ORGANİK SEPET Trabzon Tereyağı 1000gr, Trabzon’un eşsiz doğası ve zengin bitki çeşitliliğinde yemyeşil bitkilerle doğal ortamlarında özgürce beslenen çoğunlukla Jersey İneklerinin sütünden üretilmektedir. Zengin bitki çeşitliliği, ineklerin doğal ortamlarında özgürce beslenmesi gibi unsurlar, ineklerinin sütünün renginden, aromasına, lezzetine kadar bütün kalite özelliklerine direkt etki eder ve Trabzon Tereyağını eşsiz kılar.

Bir diğer önemli unsur ise Karadeniz bölgesi halkının nesillerdir süregelen hayvancılık deneyimlerinin süte, peynire ve tereyağına sirayet etmiş olmasındadır. ORGANİK SEPET işte bu noktada gelenekselleşmiş olan Trabzon Yayık Tereyağının üretim tekniğini ve doğallığını ürünlerde yaşatırken diğer taraftan azami ölçüde hijyen, sanitasyon kurallarına uyarak, herkesin beğeneceği sağlıklı ve lezzetli bir tereyağı üretmektedir.

Karakovan balı, geleneksel yöntemlerle üretilen ve tamamen doğal koşullarda elde edilen özel bir bal türüdür. Karakovan balı, arıların herhangi bir insan müdahalesi olmadan sadece doğadan topladıkları polen, nektar ve salgılarla üretilir. Karakovan balı üretiminde, petekleri hazır olmayan bir sistem kullanılır ve balmumu dahi arılar tarafından doğal ham maddelerle oluşturulur.

Doğal Dut Pekmezi – Hatay’ın Dutlarının Eşsiz Tatlılığı

GÜMÜŞHANE'nin özgün dutlarından elde edilen dut pekmezi, doğal ve yoğun lezzetiyle sofralarınıza geliyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu pekmez, dutların tatlı ve meyvemsi aromalarını en iyi şekilde yansıtır. Şeker eklenmeden sadece dutların kendine has tatlarıyla hazırlanan bu pekmez, kahvaltılarınızdan tatlı ve yemek tariflerinize kadar geniş bir kullanım alanı sunar. Hatay’ın doğal zenginliğini her kaşıkta hissedeceğiniz dut pekmezi, sağlıklı ve lezzetli bir tat deneyimi sunar.

Yayla balı, Türkiye’nin yüksek rakımlı yaylalarına özgü olan ve bu bölgelerde yetişen çiçeklerden elde edilen doğal bir bal türüdür. Yayla balı, arılar tarafından bol oksijenli ve zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarda toplanan nektarlarla üretilir. Yüksek rakım ve çevresel şartların ideal seviyelerde bulunması, yayla balını diğer bal çeşitlerinden ayıran önemli bir özelliktir.

 ELMA SİRKESİ Protein, enzim ve probiyotik bakteri lifleri içerir. Sağlıklı bir mikrobiyomu destekleyerek sindirim sorunlarına iyi gelir, cilt problemlerini yatıştırabilir, tok tutarak kilo alımını önler, kan şekeri, kolesterol ve kan basıncını dengeleyerek kalp sağlığını korumaya yardım eder.

Yetişme alanları Fındığın, Dünya’da en iyi yetişme koşullarının bulunduğu yer Doğu Karadeniz’dir Ticari değeri yüksek olan fındık Trabzon-Giresun-Ordu illerinde tek tarım tipi monokültür olarak yapılır.Türkiye’deki fındıkların %80′i Karadeniz Bölgesi’nden sağlanır. Başta Giresun,Ordu,Trabzon doğu karadeniz, Sakarya,Bartın,Zonguldak batı karadeniz olmak üzere iki bölgede yetiştirilir. Türkiye, dünya fındık üretiminde birincidir.Dünya fındık üretiminin %62-65 kadarını Türkiye karşılar.Ayrıca Türkiye Dünya’nın en kaliteli ve lezzetli fındıklarını yetiştitir

Türkiye’de ise en kaliteli, en lezzetli, en randumanlı Ran duman Fındığın nemliliğini, yağını ve kalitesini ölçmekte kullanılan bir birimdir Fındık ne kadar nemsiz ve ne kadar yağlı çıkarsa randumanı o kadar yüksektir.En yüksek randuman 55 birimdir.Giresun fındıklarının randumanları 53 ile 55 birim arasında değişmektedir.

Fındığın faydaları Çok iyi bir enerji kaynağıdır, vücuda güç ve enerji verir, beden ve zihin yorgunluğunu giderir. Fındık, kalp ve damar sağlığı açısından çok faydalıdır. kolesterolü düşürür, kalp ritmini ayarlamaya yardımcı olur. Düzenli olarak her gün fındık yemek kalp krizi geçirme riskini azaltmakta çok etkilidir. Kansızlığa iyi gelir, vücut ve kemik gelişimini destekler. Hamilelerin hem kendileri için hem de doğacak çocuk için fındık yemeleri çok faydalıdır. Fındık, soğuk algınlığı ve akciğer hastalıklarına da faydalıdır. Ayrıca, cildi güzelleştirdiği bilinmektedir.En önemli özelliği ise kansızlığa çok iyi gelmesidir

Değirmenlerde öğüttüğümüz unumuzla özenle annelerimizin hazırladığı ürünlerimizi sofralarınıza kadar getiriyoruz.

Değirmenlerde öğüttüğümüz unumuzla özenle annelerimizin hazırladığı ürünlerimizi sofralarınıza kadar getiriyoruz.

Değirmenlerde öğüttüğümüz unumuzla özenle annelerimizin hazırladığı ürünlerimizi sofralarınıza kadar getiriyoruz.

ÜRÜNLERİMİZ üreticiden direk sizin kıymetli sofralarına ulaştırıyoruz.

Değirmenlerde öğüttüğümüz unumuzla özenle annelerimizin hazırladığı ürünlerimizi sofralarınıza kadar getiriyoruz.

Tarhana, genellikle sebzelerin olduğu yaz aylarında yapılan bir üründür. İçinde domates, yeşil biber, kuru soğan, kırmızı biber, yağlı yoğurt, maydanoz, dereotu (bazı yörelerde tarhana otu, süt, tuz, acı ve tatlı kırmızı biber) vardır. Bu malzemeler karıştırılır, 10 gün kadar bekletilir, daha sonra içerisinde posaya dönüşen sebzeler süzgeçten geçirilir. Bu güzel kokulu öze yeterince un eklenerek ele yapışacak kıvamda tarhana hamuru yoğurulur, 5-6 gün daha mayalanmaya bırakılır. Mayalandıktan sonra isteğe göre bir bölümü cam kavanozlarda hamur olarak buzdolabında kışa kadar muhafaza edilir. Diğer kalan yaş tarhana temiz bezlere parça parça serilir, güneşte ara sıra çevrilerek kurutulur. Kuruma işlemi bittikten sonra elekten geçirilir, bu toz tarhana da serilerek tekrar kurutulur. Bez torbalara konularak kışa hazır hale getirilir.